Ingrediënten
- 1 middelgrote ei
- 4 kopjes meel
- 1 kopje melk
- 3\4 kopje olie (plantaardige olie)
- 1 theelepel zout
Vulling:
- 400gr gemalen halloumi
- 4 middelgrote eieren
- bakpoeder
- 1 theelepel sesam
- 1 eetlepel rozijnen
Bereiding
Voor het deeg: meng het ei, vloer, melk olie en zout. Kneed het deeg vervolgens tot het zacht is. Pluk een stuk deeg ter grootte van een walnoot en strijk het. Vul het met halloumi, sesam, rozijnen, eiwit (2 eiwit) en het bakpoeder mix en sluit het deeg. Bestrijk het eigeel op de top van de gesloten deeg en bestrooi sesam. Als u klaar bent zet het in de voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 25-30 minuten. Eet smakelijk!